Lars H
Medlem
Vi mangler en tråd under kultur med 'mad og drikke'
Har tit stået i supermarkedet og overvejet at købe en Sydafrikansk vin, men da man ikke kan se om det er en hvid vinavler, der står bag. Jeg vil enormt gerne støtte de hvide, men tør ikke købe vinen, hvis nu det er en sort eller farvet, som laver vinen.
Er der nogle, som med sikkerhed kender til hvide vinavlere i SA ?
Belkin
Medlem
Her er da et bud. Har dog ikke researchet grundigt.
Piet Dreyer:
Ragnar
Medlem
Du kan roligt regne med at Syd-Afrikansk vin er fremavlet af hvide. De vingårde som har været drevet af sorte holder simpelthen op med at produce vin efter nogle år på grund af forfald.
Det eneste hvor man kan spekulere over om det er hvide ejere er vin-kooperativerne. Det var oprindeligt hvide farmere som slog sig sammen om at lave 'fabrikker' hvor vinen bliver gjort ensartet for hele området og tappet på flasker. Vinen tappes altså ikke på flasker på den enkelte vingård, i hvert fald ikke for de flestes vedkommende. Disse vin-kooperativer (svarer til et dansk andels-mejeri) var som sagt tidligere ejet af hvide, men de sortes magt gør at de har tvunget deres egne ind på ledende stillinger og det betyder igen at dele af indtjeningen går til dem. Det er ren kommunisme og udbytning. Desværre ved jeg ikke hvilke vin-kooperativer som er ramt af dette, men det er nok lige galt alle vegne.
Holder selv meget af Syd-Afrikansk vin lavet på druen Pinotage. Den fremstilles fortrinsvis i Cape provinsen og er en meget kraftig og fyldig rødvin hvor de bedste flasker har været lagret på egetræsfade og det kan smages i vinen. De er også halvdyre (+ 100kr pr flaske), men der findes andre mærker med Pinotage som sælges bl.a. i Lidl til omkring 28kr/fl. og de er skam udmærkede, jeg drikker dem selv.
Du skal være logget ind for at skrive.